Thonade

Mis à jour : il y a 18 heures

Lors de vos apéritifs entre amis, je vous recommande cette recette de Thonade (ou aussi appelée Toyonade). Vous l'aurez peut-être compris dans son nom, cette préparation est à base de thon. A servir avec des gressins ou du pain coupé en tranche.


Quantité : 4 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : aucun

Temps de repos : aucun


Liste des ingrédients :


  • 130 grammes de thon en boite (certains préfèrent la sardine et ça fonctionne très bien aussi)

  • 150 grammes de fromage frais

  • 1 citron jaune

  • 10 gouttes de Tabasco​

  • Aromates et épices : sel, poivre, ciboulette

Mode opératoire :


  1. Presser le jus du citron.

  2. Égoutter le thon et le mettre dans un saladier.

  3. Ajouter le fromage frais, le jus de citron et le Tabasco.

  4. Saler et poivrer.

  5. Bien mélanger le tout pour obtenir une pâte uniforme.

  6. Servir frais.

Astuce : Servir avec du pain tranché, des rondelles de concombre, de radis noir ou des bâtons de carottes. Il est également possible de farcir des feuilles d'endives de la préparation.

Si vous ne savez pas où acheter vos matières premières, n'hésitez pas à lire mon article où je recommande quelques sites pour se fournir des produits de qualité que j'ai l'habitude d'utiliser. Vous pouvez également cliquer ici pour voir l'article.

 

Cette recette est un exemple d'utilisation et ne saurait en aucun cas engager la responsabilité de l'éditeur de cet article ni celle de Sébastien Guillet.

Renseignez-vous auprès d'un professionnel de santé en cas de doute sur un ingrédients pouvant impacter d'une quelconque façon votre santé.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Précaution : Veuillez à toujours vous munir de protections lorsque vous manipulez des ingrédients.

  • Mettre un masque pour éviter d'inhaler des vapeurs ou des poudres qui peuvent irriter les voies respiratoires.

  • Mettre des lunettes pour éviter des projections dans les yeux.

  • Mettre des gants car certains ingrédients peuvent être irritants pour la peau.

  • Mettre une blouse pour éviter de tâcher les vêtements en cas d'éclaboussure.

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