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Tarte aux épinards

Mis à jour : juil. 10

Popeye consomme des épinards pour augmenter sa force, personne ne sait si c'est vrai ou pas. Dans le doute, mangeons-en !


Quantité : 6 personnes

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de repos : aucun


Liste des ingrédients :


  • 150 grammes d'épinard

  • 100 grammes de blanc de poulet

  • 125 grammes de riz rond

  • 100 grammes de fêta

  • 250 grammes de ricotta

  • 1 pâte brisée

  • 2 œufs

  • 1 oignon

  • 2 c. à soupe de moutarde

  • Aromates et épices : sel, poivre, ciboulette, persil

Mode opératoire :


  1. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Porter à ébullition de l'eau dans une casserole puis y mettre le poulet et le faire cuire 12 minutes à feu moyen.

  3. Laisser refroidir le poulet 10 minutes puis le couper en morceaux.

  4. Porter à nouveau de l'eau à ébullition et faire cuite les épinards.

  5. Égoutter les épinards en pressant pour supprimer l'eau.

  6. Battre les œufs dans un grand saladier puis ajouter les épinards puis le restant des ingrédients.

  7. Verser le tout sur la pâte puis faire cuire au four 50 minutes.

Si vous ne savez pas où trouver vos matières premières, n'hésitez pas à cliquer ici pour lire l'article où j'expose des recommandations. Veuillez également prendre note des précautions pour vous protéger lors de la préparation.

Les recettes sont des exemples d'utilisations et ne sauraient en aucun cas engager la responsabilité de l'éditeur de cet article ni celle de Sébastien Guillet.

Renseignez-vous toujours auprès d'un professionnel de santé en cas de doute.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Uniquement sur RDV

Sébastien Guillet

Naturopathe holistique

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naturopathe@sebastien-guillet.fr

53 avenue Condorcet, 69100 Villeurbanne